Frisch gepresste Säfte in Florenz
Nach einer durchfeierten Nacht mit einem leckeren Fruchtsaft wach zu werden ist wie eine Oase inmitten der Wüste zu finden. Spezialisten bestätigen allen Fruchtsäften heilende und regenerierende Eigenschaften auf bestimmte Teile unseres Organismus, daher ist es gut, zu wissen, welchen Teil des Organismus Sie pflegen möchten und welches Obst oder Gemüse Ihnen dabei helfen kann.
Zunächst einmal werden wir Ihnen erzählen, wo Sie auf Ihrer Reise nach Florenz die besten Fruchtsäfte bekommen. Dabei sollten Sie wissen, dass in den meisten Bars ein „succo di fruta“ (Fruchtsaft) zusammen mit einem Kaffee und einem „panino“ zum Frühstück serviert wird. Ein „succo di fruta“ kostet normalerweise nicht mehr als 0,95 Cent, ist also für jeden Geldbeutel erschwinglich, und das mehrmals am Tag.
Beginnen sollten sie im Antico Caffé del Moro oder Café des Artistas, in der Via del Moro, 4r. Dieses klassische Café in Florenz steckt voller Historie des lokalen und auch internationalen Bürgertums, welches hier in den 50er Jahren des vergangenen Jahrhunderts ein und aus ging, um lange Tertulien bei einem guten Glas Wein zu genießen. Aber auch Künstler waren hier regelmäßig zu Gast und beglichen ihre hohen Rechnungen mit Gemälden, die noch heute die Wände zieren. Hier erwartet Sie eine reichhaltige Auswahl an frisch gepressten Säften in verschiedenen Größen, die Sie am Vormittag zusammen mit belegten Brötchen genießen können. Die Preise sind mehr als erschwinglich, denn dieses Café hat sich zum Lieblingsort der modernen Studenten entwickelt.
Wenn Sie ein wahrer Genießer sind, der das Natürliche zu schätzen weiß und keine Angst hat, zu sündigen, dann ist das Mangiafoco der ideale Ort für Sie. Gelegen in der Borgo SS Apostoli 26r serviert man Ihnen hier köstliche, frisch gepresste Säfte sowie eine Auswahl Toskanischer Spezialitäten, denen keiner widerstehen kann. Ein Saft kostet durchschnittlich 3 €, ist frisch und lecker zubereitet und lässt sich mit allem kombinieren, zum Beispiel mit carpaccio di pesce spada oder tagliette al ragu. Das Lokal lässt nichts zu wünschen übrig und bietet mit seinem Ambiente einer antiken Bar eine überaus angenehme Atmosphäre. Die Öffnungszeiten sind täglich von 10:00 bis 22:00 Uhr, weshalb Sie Ihren frisch gepressten Saft morgens wie abends genießen können. Sonntags ist Ruhetag.
Das Ristorante Il Vegetariano ist ein Klassiker, der seit 1981 bekannt ist für seine unvergleichlichen, frisch gepressten Säfte aus Früchten und Gemüse der Toskana. Gelegen in der Via delle Ruote 3or ist dieses Restaurant spezialisiert auf vegetarische und vegane Küche. Dem besonderen Augenmerk, das man hier auf Nahrungsmittel und deren Einfluss auf die Entwicklung des Menschen legt, ist es zu verdanken, dass hier alle Säfte und Gerichte genau auf den Moment des Verkostens abgestimmt zubereitet werden. Darüber hinaus werden alle Kombinationen aus natürlichen Produkten, die dabei helfen, Körper und Seele in Einklang zu bringen, ebenfalls an der Theke zum Verkauf angeboten. Von Dienstag bis Freitag können Sie hier sowohl zu Mittag wie auch zu Abend essen, an Samstagen, Sonn- und Feiertagen ist nur abends geöffnet. Montags ist Ruhetag.
Zu guter Letzt finden Sie im Biobistrot die besten Getränke aus natürlichen Bio-Früchten, sowohl aus organischem Obst als auch bereits abgefüllt, aber immer aus echten Früchten. Das Biobistrot liegt in der Via Pacine 45-47.
Nancy Guzman
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