Florencia blog

Hay lugares que no puedes dejar de visitar en tu paso por Florencia, sus cafés antiguos, llenos de historia, antaño centros de la vida cultural e intelectual de la ciudad,  preservan el encanto de tiempos pasados y son citas ineludibles para conocer la verdadera esencia de Florencia. Con nuestra pequeña guía, podrás saber cuáles son los que debes incluir en tu agenda.

• La ruta que te proponemos se sitúa en torno a la céntrica Piazza della Repubblica y sus alrededores. En el número 39, encontrarás el elegante Caffè Gilli, el más antiguo de Florencia, que abrió sus puertas en 1733. Durante el periodo del Futurismo, los intelectuales y literatos de la ciudad mantenían en Gilli apasionadas tertulias políticas. Artistas y estrellas de Hollywood han sido otros clientes ilustres del café. Su decoración de estilo Liberty, sus frescos y sus lámparas de cristal de Murano te harán sentirte transportado a otra época. Sirven los mejores cócteles de Florencia y un soberbio café vienés. Visita http://www.gilli.it/ para informarte de otros datos útiles

• Justo al lado, se situa el Caffè Concerto Paszkowski, inaugurado en 1846 por un general polaco y declarado monumento nacional en 1991. Era el café literario preferido por los escritores y durante más de 100 años parada obligatoria para los intelectuales de Florencia. Hoy en día, es un café concierto y restaurante que divierte a sus clientes con música en vivo cada noche. Acude tras la cena y podrás ver a parejas bailando al son de su música entre las mesas de la terraza. En http://www.paszkowski.it/ encontrarás información sobre los eventos que organizan y otros detalles interesantes.

• El número 13 de la plaza está ocupado por el Caffè Giubbe Rosse, uno de los más célebres cafés literarios de Italia, fundado en 1897. Sus paredes están pobladas de cuadros de pintores italianos y poetas, artistas e intelectuales se daban  cita aquí durante la primera mitad del S. XX. Hoy en día, es el lugar predilecto de los artistas florentinos y cuenta con una interesante programación cultural. Sus cafés, y especialmente su capuccino, son de lo mejor que encontrarás en Florencia. En http://www.giubberosse.it/ puedes ver sus eventos y hacer una visita virtual al café.

• Para finalizar el recorrido, saliendo a la Piazza della Signoria, en el número 5 encontrarás el Caffè Rivoire, posiblemente el que ofrece las mejores vistas: el Palazzo della Signoria, la fuente de Neptuno y la Logia de Miguel Ángel pueden admirarse desde sus mesas. Especializado en chocolate, lo hacen de modo artesanal desde 1872 y es el mejor de la ciudad. No te vayas de Florencia sin probar su especialidad, la cioccolata con panna (chocolate a la taza con nata) y pedir sus pasteles, son magníficos. Tienes más detalles de sus elaboraciones en http://www.rivoire.it/

Elena Alvarez

Recuerda que en Florencia, al igual que en el resto de Italia, los precios varían ostensiblemente si tomas tu consumición en barra, en las mesas interiores o en la terraza, pudiendo llegar a pagar hasta el doble por disfrutar de una mesa exterior. Ahora, solo te queda elegir uno de nuestros apartamentos en Florencia y comenzar a disfrutar de sus hermosos cafés.

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